9 апреля – ИА SM.News. Весенний грибной сезон начался в лесах Псковской области. Уже в выходные появилось в социальных сетях фото сморчков, где пользователь сообщил, что за полчаса собрал в Новоржевском районе целое ведерко. В комментариях тут же «посыпались» сообщения «радости» о том, что это настоящий деликатес и жюльен из этих грибов просто бесподобен. А из советов, где они растут и их искать, появился ответ, что в «плохом» лесу, то есть смешанном: осинник, тонкая береза, кустарники. А бывает, что на полянах их – целые плантации. Главное, сморчки надо очень долго промывать, потому что они содержат очень много песка.
Фото редакции
Другие пользователи выложили фото менее популярных грибов саркосцифы и дрожалки оранжевой. Кстати, они также вполне съедобны, но требуют очень качественной промывки, иначе «песок будет на зубах хрустеть». Однако, не все любят «весеннюю охоту», большинство отдает предпочтение традиционным летне-осенним и хорошо знакомым грибочкам.
